临沧旅游：临沧旅行社：缤纷味野吃花季

来啦来啦

山花烂漫的春天已到

云南人吃花的DNA已动

大家已经把目光移到充满野性的农贸市场

有的狠人甚至已经冲着开花的山头跃跃欲试

在临沧

春天吃花的执念根深蒂固

面对缤纷味野的鲜花

大家总能一掷千金

争先恐后品尝春天的第一口鲜甜

证明自己正式踏入春天

大家都钟爱哪些花之春味呢？

请跟着临沧小编一起往下看

01 白花

白花，永德、镇康一带又叫白鹭花，在当地最常见的食用野花。白花带回家，只取花瓣和花

蕊，洗净后焯水，焯水后的白花可以清炒和煮汤，淡淡的花香带着它独特的鲜甜，旖旎了整

个春天。

02 染饭花

染饭花也就是密蒙花，占了当地吃花界的半壁江山，晒干后保存得当四季都可以食用。花取

回来后洗净煮出黄色汤汁，将汤汁倒入洗干净的糯米饭，浸泡四个小时至糯米全部染色成功

后将糯米蒸熟，就能得到带有花香的金色糯米饭啦。

03 杜鹃花

杜鹃花，也有一批狂热粉。杜鹃花的粉丝不如白花和染饭花，但是它独特的口感和香气却让

人沉醉，当一碗杜鹃花豆米汤端上桌，总会引起大家对它的渴望。

04 白藤花

白藤花，也叫白碗花，食用部分为花瓣，鲜嫩的花苞口感最佳，捡拾好后的花瓣焯水后搭配

当地的骨头生一起烹饪，新旧搭配的CP产生的化学反应让人念念不忘。

走啦

我们一起去寻觅各色花花

去用味蕾感受春天的味道

END

转载至：临沧景兰文旅

比心