临沧美食：佤山有个“美食集中营”

临沧美食：佤山有个“美食集中营”

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人生在世，吃喝两字，无论酸甜苦辣，都是人间好滋味。要问临沧哪里既能一站式品尝美食又能观看歌舞表演我一定会推荐恒春星光夜市。

恒春星光夜市是临沧新夜经济的典型代表，颇有些小资的味道，地位就相当于版纳的“告庄”。在这条街上美食的种类一应俱全，既有高端的馆子，也有颇具新意的小店，恰恰又在市体育馆边，吃饭、运动、酒吧、夜店、咖啡馆都一站式搞定。
“白天忙生活，夜晚享生活”，如今，越来越多的年轻人把娱乐休闲的时间安排到了夜间。这里摒弃了传统楼房餐饮的建筑结构，用“烟火气”去凸显临沧本土文化气质。本土的特色小吃+创新摊位的新IP让人眼前一亮。面包车凤庆粑粑卷，帐篷火锅、后备箱提拉米苏等网红餐饮模式搭配临沧特色文创产品吸引了一大批年轻的消费者。
在这里家长和孩子们都能找到属于自己的快乐。旋转木马、升降飞机、水果飞椅、时空穿梭、网红大蹦床......孩子沉浸在仿佛一个大型的游乐园中乐不思蜀。还可以乘坐小火车在星光夜市漫游，看见心仪的美食立马按上暂停键，下车大快朵颐一顿。

除了三十余种特色小吃，佤王宴、恒春素宴、傣族人家等餐厅成为了临沧本地市民招待远方亲朋的好选择。想吃正宗佤王宴“家门口”不正有么。

美食集中营

星光夜市的佤王宴以芭蕉叶为盘，有烤乳猪、烤鸡、烤鱼、牛排、牛肚、牛干巴等硬菜，辅以凉拌野菜（五加尖、香菜、鱼腥草、水芹菜等），苦肠汤、青菜汤、青菜、白菜、洋瓜、土豆、南瓜、瓜尖等混煮的杂菜汤，以及苦叶小豆汤等各类特色菜组成，并配以“抓”佐料，辣椒、生姜、大蒜、花椒、山胡椒、食盐的碰撞给原生态的食物焕发不一样的滋味。主食为鸡肉烂饭、红米饭和糯米饭，煮红薯、苞谷、芋头。饮料主要是佤族水酒与白酒两种。低至几十元，最高三百多元的佤味套餐让困难选择美食爱好者不用做选择题。

点亮夜经济，释放新“夜”态，“诗和远方”不再遥远。周末如果不想出远门，带上家人来恒春星光转转吧。毫不相识的人们端着美食，聚在星空下，听着家乡的歌曲，谈论的话题五花八门，唯一不变的是亲人们相聚浓浓的亲情、无拘无束的交流、没有等级的自由自在……

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